ミキ作りワークショップ開催
以前にも何度か開きました、田町まさよさんによるミキ作りの会を開きます。詳細は下記の通りです。参加ご希望の方はお電話にてご予約ください。
そもそも、ミキとは何かと言うと、お米、さつまいも、黒砂糖を使って作る奄美大島伝統の発酵飲料です。子供の離乳食や食欲がない時のご飯がわりになる島の人たちの健康を守ってきた命の飲み物です。ミキは神酒にも通じもともと神様に捧げる神聖な飲み物。
ミキを使った料理レシピなどもご紹介します。味はヨーグルトに似た感じなので乳製品を食べられないお子さんを持つお母様にもオススメ。
日時 6月12日(水)19時半〜2時間程度
会費 3000円 ミキを使ったデザート付き 出来上がったミキ500ml持ち帰り
持ち物 エプロン 持ち帰りのミキを入れる容器 筆記用具
そもそも、ミキとは何かと言うと、お米、さつまいも、黒砂糖を使って作る奄美大島伝統の発酵飲料です。子供の離乳食や食欲がない時のご飯がわりになる島の人たちの健康を守ってきた命の飲み物です。ミキは神酒にも通じもともと神様に捧げる神聖な飲み物。
ミキを使った料理レシピなどもご紹介します。味はヨーグルトに似た感じなので乳製品を食べられないお子さんを持つお母様にもオススメ。
日時 6月12日(水)19時半〜2時間程度
会費 3000円 ミキを使ったデザート付き 出来上がったミキ500ml持ち帰り
持ち物 エプロン 持ち帰りのミキを入れる容器 筆記用具
2013/06/02(Sun) 12:10:40 | 日記
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