梅干しと阿蘭梨餅

お土産にいただいた和菓子2種です。
ひとつは、下働き1号のお土産、大阪の菊寿堂義信の「梅干し」。梅干しと聞き、さらにその見た目から、唾液が出てしまうほど酸っぱさを想像するのですが、いただくと中はぎゅうひの白あんで外側も練りきりになっています。そのギャップが面白いです。
藤塚光男さんの舟形のお皿に工藤冬里さんのお湯のみと。

もうひとつは、展覧会中の蒔絵の作り手の奈良井志野さんの京土産「阿蘭梨餅」。大好きなのですが、東京では買えないので「嬉しい!」と大きな声をあげてしまいました。シンプルな見た目ですが、このもっちりした皮とあんのバランスが独特です。奈良井さんによると「以前はそんなことなかったんですが、最近は土日は行列しています」とのことで、やはり大人気のようです。
桑原典子さんの白い角皿に、最近入荷したばかりの郡司庸久さんの飴釉の面取りそば猪口と。




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2009/05/20(Wed) 08:12:37 | 日記

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