韓国料理教室
もう、5年近く、さぼりつつ韓国料理を習っています。今月も久しぶりにお教室に行きました。まだ、日本では韓国料理というと焼き肉のイメージが強いかと思いますが、ペ先生の韓国料理は、本当にお野菜をたくさん使います。お教室の場所も築地にあるのでお魚もとびきり新鮮なものです。キムチも白菜ばかりでなく色々な野菜を使って作ります、中でもキャベツのキムチが私は大好きです。
私の姉や母といった年齢の、素敵な奥様たちばかりで、ちょっと場違いな感じがないではないのですが、皆さんに色々なことを教えていただいております。
今日つくったものは、
わかめの酢の物

ずいきの衣あえ

水キムチ

甘鯛のスープ

野菜と豚肉の蒸し物

私の姉や母といった年齢の、素敵な奥様たちばかりで、ちょっと場違いな感じがないではないのですが、皆さんに色々なことを教えていただいております。
今日つくったものは、
わかめの酢の物

ずいきの衣あえ

水キムチ

甘鯛のスープ

野菜と豚肉の蒸し物

2008/09/05(Fri) 08:23:41 | 日記
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