イベント中は特別メニュー!

皆様こんにちは。ひねもすのたりの下働きです。

ただ今のランチは、
北海道の勝水さんが作った自然栽培野菜(農薬・肥料不使用)で、
工藤和彦さんの器だけを使ったプレートランチになっています。
料理は田町まさよさんが担当します。

イベント中はその他の特別メニューも充実!
写真右上のものは、ハスカップとミキのジュースです。
(ミキはお米と黒糖とさつまいもを発酵させたもの)
とってもきれいな色なんですよ!
ハスカップが利いていて元気の出る味がします。


9月18日の野菜のプレートランチ
hinemosu_hokkaido3.jpg

とうもろこしのスープ
焼きナスのお浸し
マッシュじゃがいもを焼いたもの(大根の醤油炒め添え)
トマトの和え物
ラタトゥユ
ご飯
漬け物(写真にはありませんが)

日替わりですので毎日どんなものが出るか私も楽しみです。
2012/09/19(Wed) 16:55:45 | 今日のおそうざいセット

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