こんにちは下働き1号です。
企画展中は田町たまよさんが料理をして下さっています。
ランチ(12:00-14:00)は余宮さん、堀さんの器にて、
日替わりの自然栽培(無農薬・無肥料)野菜を使ったおそうざいの盛り合わせを用意しています。

と、いう訳で、
今日のベジディッシュは・・・


・夏野菜のレモンマリネ
・ひじきと枝豆とトマトのサラダ
・つるむらさきの炒め物
・コリンキーの漬け物
・自然栽培米の土鍋炊きごはん
・トマトと虎豆のスープ

でした。
左手に見える赤い飲み物は、梅とすももの酵素ジュース。
こちらもご注文頂けます。
14時からはパスタのメニューが
ご注文頂けるようになりますのでそちらも是非。

毎日大量の野菜を使うので、お店には度々野菜が届きます。
農園の皆さん、佐川さん、ヤマトさん、いつもありがとうございます。
今日も届きまして、こちらは・・・

・・・さてなんでしょう？

明日紹介致しますね。